自动进出系统竖屉连续回转式热杀菌及冷却水槽

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自动进出系统竖屉连续回转式热杀菌及冷却水槽

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一、工作原理
自动进出系统竖屉连续回转式热杀菌及冷却水槽是我公司生产的自动化豆制品设备之一。机器是为豆腐达到巴式杀菌要求而设计制造,豆腐经输运机自动进入热杀菌水槽,经过40分钟后,经出口出来后,通过输运机自动进入双层冷却水槽中上层的常温水中,最后经下层的冷却水中自动输出。

二、技术参数

型号生产能力
(盒/H)
电源
(KVA)
气源
(L/min)
尺寸
(L×W×H)m
热杀菌水槽(杀菌时间
40分钟时)
3500
5.52009.0×2.0×2.4
冷却水槽35005..520010.0×2.0×2.4


三、设备说明
• 整机采用可编程控制器自动控制。
• 采用人机对话形式,对答式屏幕操作,使得操作简单,易于掌握。
• 盒豆腐自动进、出水槽生产无人化。
• 水槽行进速度可调。
• 水温自动控制。
• 竖屉往返回转式结构,使用效率高。
• 可以大幅度地减少手工操作人员数量。

常见问题

这套杀菌线需要几个人操作?

全程自动进出水槽,水槽速度可调、水温自动控制,只需要前后各 1 个人接料送料就行,比老式人工水煮杀菌节省 70% 人工,还不会出现烫坏豆腐盒的问题。

用了这个杀菌设备豆腐保质期能延长多久?

经过巴氏杀菌 + 冷却后的盒装豆腐,保质期能从常温 2 天延长到冷藏 7-15 天,解决豆腐运输半径短的问题,可以远距离批发到超市、农贸市场。

盒装豆腐巴氏杀菌设备一小时能处理多少盒?

这套杀菌冷却线每小时可处理 3500 盒盒装豆腐,杀菌时间固定 40 分钟,自动控温,出来直接进冷却槽,全程不需要人工翻盒,完全符合豆腐食品杀菌保质期要求。